절인 야채
절인 야채
2018-01-11 16:19:05
사람들 4
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 6 calabacitas largas, rebanadas a lo largo
- 6 zanahorias rebanadas a lo largo
- 6 cebollitas de Cambray
- 6 세라 노 고추
- 200 GR. ramitos de coliflor
- 10 dientes de ajo picados
- 1 puñito de hiervas de olor
- 2 tazas de vinagre
- 1 taza aceite de oliva
- 1 CDA. 페 퍼
- 1 CDA. 오 레가 노
지침
- Caliente el aceite, sofría los ajos y las cebollitas. Agregue las zanahorias, chiles, calabacitas, coliflor y vinagre. Cuando empiece a hervir, añada las hiervas de olor, pimienta y orégano.
- Cocine solamente unos minutos y retírelo del fuego. Pase las verduras a un frasco de vidrio si no las va a consumir de inmediato.
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