절인된 야채

야채 절임
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절인된 야채
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준비 시간
20 분
조리 시간
10 분
총 시간
30 분
준비 시간
20 분
조리 시간
10 분
총 시간
30 분
재료
  • 6 calabacitas largas, rebanadas a lo largo
  • 6 zanahorias rebanadas a lo largo
  • 6 cebollitas de Cambray
  • 6 세라 노 고추
  • 200 GR. ramitos de coliflor
  • 10 다진 마늘 정향
  • 1 puñito de hiervas de olor
  • 2 tazas de vinagre
  • 1 taza aceite de oliva
  • 1 CDA. 페 퍼
  • 1 CDA. 오 레가 노
지침
  1. Caliente el aceite, sofría los ajos y las cebollitas. Agregue las zanahorias, chiles, 호박, coliflor y vinagre. Cuando empiece a hervir, añada las hiervas de olor, 후추와 오레가노.
  2. Cocine solamente unos minutos y retírelo del fuego. Pase las verduras a un frasco de vidrio si no las va a consumir de inmediato.
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