Umami 송아지의

umami 송아지의

제조 법 많은 재료를가지고 볼 수 있습니다., 하지만 그것은 전혀 어려운 되지 않습니다., 하지만 약간의 시간을 필요로 하는 경우. 풍미의 혼합은 맵 고 약간 달콤한 터치와 전통적인 스튜 중 하나입니다..

송아지 고기
umami
고기
Umami 송아지의
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 라운드의-500 g 유한 잘라
  • -버섯 200g
  • -1 당근
  • -1 양파
  • -향신료의 소수
  • – 3 이베리아의 큰 술 라 드
  • – 2 와인의 큰 술
  • – 1 작은 술 꿀
  • – 2 나나미 스푼
  • – 2 작은 술 마늘 가루
  • – 1 다시 마의 조각
  • – 10 아몬드
  • – 5 헤이즐넛
  • -건포도 50g
  • -소금
  • – 1 물의 리터
지침
  1. 첫째로 그것은 프라이팬에 구워 고기 조각 버터 작은 술 녹아. 갈색으로 하는 경우 화재에서 제거 하 고 예약.
  2. 매우 한정 된 향신료를 싹 둑, 당근과 양파 껍질과 법원 유니폼 수 있도록 만돌린으로 그들을 잘라합니다. 깨끗 한 버섯에 많은 시간을 할애 하지 않으려는 경우, 넓은 영역에 있습니다 버섯의 쟁반을 깨끗 하 고 컷. 진심으, 만약 우리가 약간의 시간에의 그것은 매우 실용적.
  3. 우리 고기에 대 한 사용 하는 동일한 팬에서, 2 큰 술 버터 pocha 야채와 버섯 이전 벗 겨 하 고 컷 추가. 버섯 물의 일부를 발표 했 고 양파가 투명 하 게 될 때까지 중간 열 이상의 요리. 그는 불에서 은퇴. 헤이즐넛 들어온다과 아몬드 몇 가지 버섯과 야채는 약간 물에 이미 데친 것.
  4. 그것은 모든 재료를 수집 하는 시간 이다. 다시 마는 이전 요리 하기 전에 세척 되어야 한다. 덮고 흰색 레이어를 제거 하려면 탭 아래 통과. 조류 젖 게 될 때 신속 하 게 그것의 강성 손실.
  5. 냄비에 고기를 입력, 야채, 다진 견과류, 물, 와인, 나나미, 매우 한정 된 스트립으로 잘라 다시 마 다시 마, 여 보, 건포도 마늘 분말. 커버 및 1 시간 및 절반 때때로 교 반 및 라운드는 절대 건조 보고 빵. 만약 그래서 더 많은 물을 추가 하 고 줄일 수 있도록. 그리고 준비! 이 달콤한 믹스를 맛볼 수 있기 때문에, 동시에 맵 고 짠
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