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멕시코 요리
Tortillas
Tortilla de jojotos
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 4 tazas de maíz tierno, 6 받는 사람 10 jojotos
  • 2 계란
  • 8 큰 술 설탕
  • 2 큰 술 우유
  • 2 큰 술 버터
  • 1 cucharadita de sal • 1/2 튀김 컵 기름.
지침
  1. Con un cuchillo se cortan los granos de jojotos, sin llegar a la tusa. Se muelen los granos con una máquina para moler maíz, que esté bien apretada. Se le agregan los huevos, 설탕, 우유, la mantequilla y la sal se mezcla muy bien.
  2. En una sartén con el aceite caliente, se van colocando montoncitos de la mezcla con una cuchara grande, extendiéndolas en forma de tontitas y se fríen hasta dorar uniformemente. Se les puede espolvorear azúcar por encima.
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