테케뇨스

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멕시코 요리
Thermomix
테케뇨스
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Tequeños con robot de cocina Thermomix
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준비 시간
15 분
조리 시간
15 분
총 시간
30 분
준비 시간
15 분
조리 시간
15 분
총 시간
30 분
재료
  • 1 작은 술, 소금
  • 200 g de agua
  • 2 달걀 노른자
  • 500 g 밀가루
  • 1 ½ cucharadita de levadura Royal
  • Queso fresco, cortado en bastoncitos del tamaño que desee.
지침
  1. Ponga en el vaso el agua, 소금, el huevo y las yemas y mezcle todo 6 초, vel. 3 en la Thermomix. Incorpore la harina y la levadura y programe 30 초, vel. 6. 다음, programe 2 분, vel. Espiga.
  2. Retire la masa del vaso de la Thermomix y estírela muy fina. Haga tiras con la ruleta o con un cuchillo y envuelva casa bastón de queso en una tira de masa. Selle el final de la masa con agua, enharínelos y déjelos reposar. Caliente aceite, fría los tequeños y colóquelos sobre papel absorbente. Sírvalos calientes.
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