새우와 야채 튀김

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새우와 야채 튀김
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준비 시간
40 분
조리 시간
15 분
총 시간
55 분
준비 시간
40 분
조리 시간
15 분
총 시간
55 분
재료
  • 20 생 새우
  • 튀는 일반적인 또는 특수 밀가루
  • 1 3/4 컵 (215 g) 튀김 가루
  • 1 3/4 컵 (440 ml) 얼음 물
  • 2 달걀 노 른 자
  • 풍부한 오일, 튀김
  • 1 큰 호박, 넓은 스트립
  • 1 레드 페 퍼, 넓은 스트립
  • 1 양파, 농구
  • 쇼유 (주), 젖어
지침
  1. 새우 껍질을 벗기고 부수다, 꼬리를 그대로 두기. 각 새우의 바닥에 네 개의 절개를 하고 테이블에 바로.
  2. 엔하린 가볍게 새우, 꼬리를 제외하고. 그릇에 밀가루를 섞는다., 물과 물 3 달걀 노른자와 즉시 혼합물을 사용 (울퉁불퉁한 경우에도, 초과로 가운을 하지).
  3. 큰 프라이팬이나 냄비에 기름을 가열. 새우를 파스타에 담그세요., 꼬리를 적시지 않고; 가볍게 갈색이 될 때까지 고열로 식히십시오.; 종이 냅킨에 배수를 넣어. 야채 스트립으로 반복, 튀김 2 o 3 각 상자에 조각. 원하는 경우, 당신은 쇼유에 신선한 생강을 추가 할 수 있습니다.
노트
  • 튀김 가루는 아시아 전문점에서 구입; 타격 페이스트를 더 부드럽게 만드는 데 가장 적합합니다.. 일반 밀가루를 사용할 수 있습니다., 그러나 반죽이 두껍게 나올 것입니다..
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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