새우 튀김

새우 튀김
주둔지와 점심 식사
낮은 칼로리
일식
물고기
새우 튀김
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 200 GR. 밀가루 0000 및 추가
  • 50 GR. 옥수수 전분
  • 1 한 숟가락의 류딩 파우더
  • 1 달걀
  • 100 참조. 얼음 물
  • 8 생 큰 새우
  • 1/2 레드 모론
  • 1/2 녹색 모레이
  • 1/2 당근
  • 1/2 고구마
  • 튀김용 오일
  • 소스 재료
  • 300 참조. 다시노모토 국물
  • 50 참조. 간장
  • 30 참조. 미린 (미국)
  • 1 강판에 간 생강 조각
지침
  1. 끓는 소스용 5 간장과 함께 국물을 몇 분, 미린과 생강. 도 서. 그릇에 밀가루를 놓기 위해 반죽을 들어, 옥수수 전분, 황사, 계란 물. 너무 두껍지 않은 페이스트를 얻을 때까지 해결하십시오. (팬케이크처럼),. 냉장고에 예약.
  2. 새우 껍질을 벗기고 검은 점액 스피너를 칼로 제거합니다.. 블랙베리를 다이아몬드로 자른다., 줄리엔과 고구마의 당근을 얇게 썰어. 냄비에 가열, 거품과 표면에 떠있는 경우 약간의 반죽을 부어 온도를 테스트, 기름은 튀김 준비가되어 있습니다. 야채를 준비에 담그기 (밀가루) 그들이 떨어질 때까지 튀김. 새우가 반죽을 통과하고 황금 갈색이 될 때까지 튀깁니다.. 튀김을 소스와 함께 빠르게 내놓아 바삭바삭한 식감이 됩니다..
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