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가시 포도 tartlets

가시 포도 tartlets
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가시 포도 tartlets
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 160 g 밀가루
  • 100 g 버터
  • 60 설탕의 g
  • 1 소금의 대 타
  • 1 cucharada de nata agria
  • 2 달걀 노 른 자
다른 한편으로는
  • 500 g de uvas espinas
  • 6 큰 술 설탕
  • 6 코냑 의 큰 스푼
다른 한편으로는
  • 1/4 우유의 l
  • 1/2 바닐라 푸딩 파우더 가방
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 4 가루 설탕 큰 술
다른 한편으로는
  • 4 달걀 흰 자
  • 150 가루 설탕
지침
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla, 설탕, 소금, la nata y las yemas. 이 깨진 반죽 휴식하자, tapada, 2 냉장고에 시간.
  2. Limpiar las uvas espinas, lavarlas y cocerlas con el azúcar y el coñac, 덮여, hasta que revienten. 믹스 2 cucharadas de leche con los polvos para puding. Llevar a ebullición el resto de en polvo, 퍼딩용 파우더 추가, 저어서 몇 번 끓이세요. 냉각.
  3. Calentar el horno a 200º. 반죽을 두께로 확장합니다. 3 M m, forrar con ella moldecitos para tartaletas y cocer 20 반 높이를 분. 냉각. Rellenar las tartaletas con crema de vainilla y cubrir con las uvas.
  4. Montar las claras con el azúcar en polvo, formar con la manga pastelera rejillas de merengue sobre las uvas y dorarlo a 250 grados con la puerta del horno abierta. Sacar las tartaletas y dejarlas enfriar.
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