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크림과 치즈 타르트

크림과 치즈 타르트
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크림과 치즈 타르트
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 200 g 밀가루
  • 120 g 버터
  • 70 설탕의 g
  • 1 계란 노 른 자
  • 1 소금 칼 팁
  • 강판된 껍질 1/2 레몬
  • 1/4 우유의 l
  • 200 설탕의 g
  • 1 소금의 대 타
  • 강판된 껍질 1 레몬
  • 4 달걀 노 른 자
  • 8 흰 젤라틴 잎
  • 1/2 액체 크림 l
  • 500 코 티 지 치즈 g
  • 1/2 가루 설탕의 컵
지침
  1. 페이스트리 보드에 밀가루를 넣고 버터를 플레이크에 발라줍니다.. 밀가루 의 중앙에 구멍을 만들고 설탕을 부어 넣습니다., 노 른 자, 소금과 레몬 묘미.
  2. 중심에서 시작, 연성 반죽을 얻을 때까지 모든 재료를 서둘러 반죽. 금이 간 반죽으로 공을 형성하고 호일이나 수염종이에 싸서 쉬게하십시오. 2 냉장고에 시간. 열 오븐을 190 도. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 두 개의 케이크 바닥의 형태로 펼쳐 26 직경각 cm와 베이킹 시트에 구워, 중간 고도에서, 8-10 분, 그들은 밝은 구운 색상을 취할 때까지.
  3. 여전히 뜨거운 바닥 중 하나를 잘라 12 동등한 파이 부분과 랙의 전체 바닥과 함께 식히십시오.. 치즈와 크림을 만들기 위해, 설탕으로 우유를 제거하면서 끓이십시오., 소금, 레몬 껍질과 노른자. 열에서 제거. ge 를 취소- 지시대로 라틴어와 우유와 혼합. 우유를 식히세요.
  4. 크림을 조립. 우유가 커드되기 시작할 때, 그것으로 광택과 휘핑 크림을 혼합. 전체 파이 바닥을 탈착식 팬에 넣고 금형 가장자리를 수염이 있는 종이 스트립으로 정렬합니다..
  5. 이 바닥에 치즈 크림을 붓고 표면을 부드럽게. 크림이 냉장고에 굳어지게하십시오.. 케이크 의 성형 해제, 가장자리에서 용지를 제거하고 분할 배경을 케이크에 놓습니다..
  6. 체질 된 가루 설탕을 뿌립니다..
노트
  • 원한다면, 신선또는냉동딸기또는절크림과혼합할수도있습니다., 체리, 건포도 또는 블루베리. 냉동 과일을 치즈 크림에 잘 분배 할 수있는 지점까지 해동; 신선한 과일을 씻어, 그들이 배수하자 몇 분 동안 약간의 설탕을 뿌릴 수 있도록.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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