,

모카 크림 케이크

모카 크림 케이크
모카 크림 케이크
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (점수를 공개 하는 값)
로드 중입니다...
인쇄
재료
  • 130 g de mantequilla
  • 200 설탕의 g
  • 소금
  • canela molida y ralladura de limón
  • 1 punta de cuchillo de cada
  • 6 yemas de huevo
  • 130 g de cobertura de chocolate
  • 6 claras de huevo
  • 130 g de harina
Por otro lado
  • 1/2 l de leche
  • 1 cucharada de café instantáneo en polvo
  • 1 bolsita de polvos para puding de moca
  • 150 설탕의 g
  • 250 g de mantequilla
Por otro lado
  • 17 granos de chocolate moca
  • 50 g de almendras en láminas tostadas
Para el molde
  • mantequilla o margarina
지침
  1. Untar con mantequilla o margarina el fondo de un molde desmontable. 열 오븐을 190 도. Batir la mantequilla lo más blanda posible con la mitad del azúcar, 소금, la canela y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla espumosa. Mezclar una tras otra las yemas con este preparado.
  2. Derretir la cobertura al baño maría, pero sin dejar que se caliente. Mezclar a lo anterior. Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla. Tamizar la harina y mezclarla poco a poco con la masa. Verter la masa en el molde, alisar la superficie y cocerla 50-60 minutos a altura media. Volcar sobre una rejilla para que se enfríe.
  3. Tras dejarlo reposar un mínimo de 2 시간, cortar el bizcocho en cuatro capas. Mezclar los polvos para puding con 5 cucharadas de leche. Llevar a ebullición el resto de la leche con el café instantáneo y el azúcar, agregar los polvos para puding, remover y dejar que hierva unas cuantas veces. Retirar del fuego y dejar que se enfríe del todo removiendo a menudo. Batir la mantequilla hasta que quede espumosa.
  4. Cuando el puding y la mantequilla estén a igual temperatura, mezclar cucharada por cucharada el punding con la mantequilla. Untar 3 capas de bizcocho con una capa de crema de moca y colocar las 4 una sobre otra. Untar la parte superior y lateral de la tarta con crema. Marcar con un cuchillo 16 porciones de tarta en la superficie.
  5. Meter el resto de la crema de moca en una manga pastelera con boquilla estrellada y adornar cada porción de tarta con una guirnalda que termine en una roseta. Adornar de igual modo el centro de la tarta con un rosetón de dos filas. Poner un grano de chocolate moca en el centro y en cada roseta. Adornar la parte lateral de la tarta con las láminas de almendra.
노트
  • Para cortar una tarta de crema, antes de cada corte se sumerje el cuchillo, que debe ser largo y afilado, en agua templada.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /


검색
정확한 일치만
제목에서 검색
내용에서 검색
주석에서 검색
발췌에서 검색
사용자 정의 게시 유형으로 필터링

제안 젤라틴, 음료, 케이크, 참치, 복 강 질환, 컵 케이크, thermomix, 케이크, 질량, , 다이어트, 마리화나, 치즈, 스폰지 케이크, 콜리플라워, 수프, 샐러드, 치킨, 새우, 미트볼, 수플레, 푸딩, 케이크, 파운드 케이크, 크림, 소스, 탈모, 당뇨병


0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

코멘트를 남겨 주세요

이 사이트는 스팸을 줄이기 위해 Akismet을 사용. 귀하의 코멘트 데이터 처리 방법 알아보기.