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시큼한 망고 코코넛

시큼한 망고 코코넛
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시큼한 망고 코코넛
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 4 달걀 노 른 자
  • 50 설탕의 g
  • 2 취소
  • 40 g 밀가루
  • 10 전 분의 g
  • 20 g 코코아 파우더
  • 2 핸들
  • 4 큰 술 화이트 와인
  • 2 달걀 노 른 자
  • 100 설탕의 g
  • 5 흰 젤라틴 잎
  • 1/2 액체 크림 l
  • 1 숟가락의 설탕
  • ralladuras de 1/2 코코넛
금형에 대 한
  • 버터
지침
  1. 그리스의 분리형 금형의 하단 24 지름. 열 오븐을 200 도. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras con el resto del azúcar y mezclar a lo anterior.
  2. Tamizar sobre la mezcla la harina con la fécula y el cacao e incorporar de abajo arriba. Verter esta masa de bizcocho en el molde y cocerla 25 반 높이를 분. Dejar reposar el bizcocho unas horas y luego dívidírlo horizontalmente.
  3. Pelar y cortar en dados los mangos. Mezclar el vino con las yemas y el azúcar, llevar a ebullición y retirar del fuego. Disolver la gelatina ablandada en la mezcla de vino. Agregar los trocitos de mango. Dejar enfriar todo. 크림을 조립. Mezclar la mitad con la crema de vino, extender la mezcla sobre la capa inferior del bizcocho y colocar encima la capa superior. Dejar cuajar.
  4. Mezclar el resto de la nata con el azúcar, cubrir con ella la tarta, espolvorear por encima las ra- lladuras de coco y adornar con rosas de nata y trocitos de mango
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