Tallarines con salsa de espárragos
Tallarines con salsa de espárragos
2018-02-13 10:27:49
사람들 3
(1 표, 평균: 5,00 의 5)
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준비 시간
요리 시간
총 시간
재료
- 3 lonchas de tocino o jamón
- 1 cebolla mediana picada fina
- 1 pimentón picado fino (optativo)
- ½ kg. 아스파라거스 (congelados o frescos) picados en trozos
- 1 bandeja de champiñones laminados
- ¼ taza de vino blanco
- 1 bote pequeño de nata
- 4 cuch. de queso rallado
- 소금과 후추 맛
Para preparar la pasta
- 1 paquete tallarines de 500 GRS.
- 8 받는 사람 9 tazas de agua hirviendo
- 2 베이 잎
- 1 받는 사람 2 큰 술 오일
- 1 작은 술, 소금
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de margarina
지침
- Se pone el tocino en una fuente tapado de 2 ½ a 3 분. al 100%. Se agrega la cebolla y pimentón, se mezcla y destapado se pone al 100% 에 의해 3 min., a mitad de tiempo se remueve.
- Se agrega espárragos, se tapan al 100% 에 의해 4 분. (cuando son frescos se dejan 5 min.). Se agregan los champiñones, 와인, la sal y pimienta. Se mezcla bien, se tapa y al 100% 에 의해 2 분. Agregar la crema y queso rallado, se une bien y se reposa tapado.
- En una fuente honda poner agua hirviendo con sal, aceite y laurel. Se ponen los tallarines, se tapan y al 70% 에 의해 6 min., se revuelven una o dos veces. Quedan al dente. Se dejan reposar tapados de 6 받는 사람 7 분. más que es cuando se ablandan. Se escurren y vuelven a la fuente. Se agrega margarina y con 3 cucharadas de la salsa hecha antes se mezcla, se tapa y al micro al 50% 에 의해 2 받는 사람 3 분.
- Se ponen en una fuente y encima se hecha la salsa restante.
노트
- Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts.
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