구운 베르델 타코

구운 베르델 타코
점심
horno
멕시코 요리
고기 야채
구운 베르델 타코
사람들 4
부분 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (투표)
로드...
인쇄
준비 시간
25 분
조리 시간
20 분
총 시간
45 분
준비 시간
25 분
조리 시간
20 분
총 시간
45 분
재료
  • 2 verdeles
  • 2 감자
  • 2 봄 양파
  • 1 토마토
  • 100 GR. de aceitunas negras
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
Para el majado
  • 1 마늘의 정 향
  • 1 작은 술 오 레가 노
  • 20 검은 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
지침
  1. Pica el diente de ajo, aplasta los granos de pimienta con un cuchillo, el orégano y una pizca de sal. Coloca todo en el mortero y májalo bien. Vierte unas 8 cucharadas de aceite y mezcla bien.
  2. Pasa el majado a un recipiente. Limpia los verdeles, retirándoles las tripas y la cabeza y córtalos en rodajas. Introdúcelos en el recipiente y déjalos macerando durante unos 20-25 분. Coloca en una fuente apta para el horno y cocínalos a 200º C durante unos 10 약 분.
  3. Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal. 요리하자 20-25 분. Deja que se templen, 껍질을 벗기고, córtalas en rodajas y extiéndelas sobre una fuente amplia.
  4. 토마토 껍질, córtalo en dados y colócalos sobre las patatas. Pica la cebolleta en juliana y disponlas alrededor de las patatas. Sazona con un poco de sal de Maldon. Pon encima los trozos de verdel y salpica la fuente con las aceitunas negras. Aliña con un poco de aceite crudo.
노트
  • El verdel, conocido también como caballa, es un pescado azul rico en grasas. Se puede disfrutar del verdel durante todo el año, pero su presencia en los mercados aumenta significativamente durante los meses de primavera, época en que se acerca a la costa.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

답변 남기기

이 사이트는 스팸을 줄이기 위해 Akismet을 사용. 귀하의 코멘트 데이터 처리 방법 알아보기.