닭고기와 달콤한 옥수수 수프

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닭고기와 달콤한 옥수수 수프
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준비 시간
15 분
조리 시간
10 분
총 시간
25 분
준비 시간
15 분
조리 시간
10 분
총 시간
25 분
재료
  • 200 닭 가슴살 필레 의 g
  • 1 작은 술, 소금
  • 2 달걀 흰 자
  • 1 taza de maiz dulce cremoso
  • 3 tazas de caldo de pollo casero
  • 1 옥수수 가루의 큰 스푼
  • 2 간장 1티스푼
  • 2 봄 양파, cortadas en rodajas diagonales
지침
  1. Lave el pollo en agua fria. Séquelo con papel absorbente. Colóquelo en el cuenco de la picadora de carne; piquelo hasta que esté cremoso. Añada la sal.
  2. Bata las claras de huevo en un cuenco pequeño hasta que estén casi a punto de nieve. lncorpore las claras de huevo a la carne triturada de pollo.
  3. Lleve el caldo de pollo a ebullición y añada el maiz cremoso. Disuelva la harina de maíz en un poco de agua y añádala a la sopa, removiendo hasta que espese.
  4. Reduzca el fuego y con unas varillas incorpore la mezcla con la carne de pollo. Deje que se caliente, sin llegar a hervir, 몇 개 3 분. Sazone al gusto con salsa de soja. Esparza por encima la cebolleta.
노트
  • Prepare este plato justo antes de servirlo. El caldo de pollo se puede congelar para usarlo en cualquier momento.
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