매운 빨간 소스 스타일 멕시코
Salsa roja picante estilo México.
2016-05-15 18:37:54
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
재료
- 3 tomates rojos medianos
- 6 chiles jalapeños maduros (rojos)
- 1 마늘의 정 향
- 맛 소금
- 식물성 기름
지침
- En una olla poner a hervir los tomates, el ajo y los chiles
- Una vez que estén bien cocidos poner en una licuadora los tomates, 마늘 ,고추, un chorrito de aceite vegetal y la sal
- luego agregar un poco de agua (la misma que usamos para hervirlos) y licuar bien, tratando que nuestra salsa no quede muy liquida ni muy espesa.
- este tipo de salsa se usa comúnmente en una gran mayoría de platillos de la gastronomía mexicana
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