크림과 캐 비어 소스
크림과 캐 비어 소스
2018-07-21 22:06:49
부분 4
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준비 시간
조리 시간
재료
- 1 양파
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 5 cucharadas de vino blanco seco
- 1 컵 우유 크림
- 1 taza de fumet de pescado
- 1 cucharadita de caviar negro
- 소금과 후추 맛
- 4 porciones de pasta
지침
- Picar la cebolla y dorarla en una cacerolita con el aceite. Sumar el vino y cocinar 3 분. Incorporar la crema, el fumet de pescado y cocinar hasta que espese, unos minutos.
- Agregar la cucharadita de caviar negro de lumpo, mezclar, salpimentar a gusto y servir sobre la pasta elegida, cocida al dente.
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