소스 카프 라스

소스 카프 라스
드레싱
이탈리아 요리
소스와 크림
소스 카프 라스
사람들 4
부분 4
La tradicional salsa caprese italiana. Para chuparse los dedos.
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준비 시간
20 분
조리 시간
15 분
총 시간
35 분
준비 시간
20 분
조리 시간
15 분
총 시간
35 분
재료
  • 1 마늘의 정 향
  • 2 큰 술 올리브 오일
  • 1 taza de cubitos de tomates
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 2 tomatitos secos
  • 소금과 후추 맛
  • 400 GR. de penne rigatti
  • 4 bocconcini de mozzarella fresca
  • Albahaca fresca picada
지침
  1. Picar el ajo y cocinarlo en una cacerolita con el aceite de oliva, hasta que este transparente. Agregar los cubitos de tomates y el puré y cocinar 10 분. Sumar los tomatitos seco y condimentar, 쿡 5 더 많은 분.
  2. Aparte cocinar la pasta en agua hervida y sal, escurrirla y saltearla 2 minutos con la salsa. Distribuir en los platos con una bochita de mozzarella cortada al medio, decorar con albahaca picada.
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