Salsa bechamel

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총 시간
15 분
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재료
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 3 vasos grandes de leche
  • 2 큰 술 올리브 오일
  • 1 de margarina (o mantequilla).
지침
  1. Poner al fuego una sartén un poco honda, echar el aceite y cuando empiece a humear poner la margarina y apartar del fuego, verter la harina y remover con una cuchara de palo, sin dejar de remover ir echando los 2 vasos de leche y poner al fuego sin dejar de remover con la cuchara hasta que empiece a hervir, esto se hace para que no nos haga grumos, si vemos que esta muy espesa añadimos leche, cuando veamos que hierve por todos lados y hace como gorgoritos apartamos y ya esta lista para lo que queramos.
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