린 츠 파이
린 츠 파이
2018-12-14 14:37:20
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
재료
- 4 yemas de huevo cocidas
- 120 g de polvo en azúcar
- 200 g 버터
- 2 bolsitas de vainilla en polvo
- 소금 한 스푼
- 300 g 밀가루
다른 한편으로는
- 120 g de almendras
- 100 설탕의 g
- 2 달걀 노른자
- 1/2 taza de jalea de grosellas
지침
- Pasar las yemas de huevo coci das por un tamiz muy fino y batir con 80 g de azúcar en polvo tamizada y la mantequilla hasta conseguir una masa espumosa.
- Añadir la vainilla, la sal y la harina tamizada y amasar todo junto. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 냉장고에서의 시간. Escaldar en agua hirviendo las almendras, 배수구. partirlas en trozos no muy pequeños y mezclarlos con el azúcar.
- 열 오븐을 200 도. Extender la masa de forma que tenga 4 mm de espesor y cortar anillos de unos 5 cm 직경.
- Batir las yemas de huevo frescas, pintar con ellas un lado de los anillos e introducir la parte mojada en la mezcla de almendras y azúcar. Colocar las rosquillas en una bandeja de horno con la parte húmeda hacia arriba y cocer durante 10-15 중간 고도에서 분.
- Desprender las pastas de la bandeja y dejar que se enfríen. Untar la parte inferior con la jalea de grosella, unirlas de dos en dos y tamizar por encima el resto del azúcar en polvo.
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