시금치 카탈루냐어와 롤

스핀 롤

Esta receta también es conocida simplemente como espinacas con pasas y piñones. Es muy habitual encontrarla en cualquier restaurante y sobretodo se usa como base en muchos platos navideños sobretodo en la zona de Cataluña y Valencia.

El ponerle o no jamón es lo menos importante ya que se puede convertir rápidamente en un plato vegetariano sin dejar de ser una delicia. Pero cómo presentación queda curioso usar el jamón cómo base de los rollitos.

catalan
시금치
채식
시금치 카탈루냐어와 롤
사람들 2
부분 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 표)
로드...
인쇄
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 1 신선한 시금치 1kg
  • 6 lonchas de jamón
  • 50 g de pasas de corinto
  • 100 g de piñones españoles
  • 2 마늘의 정 향
  • 소금
지침
  1. En primer lugar, limpia y lava muy bien las espinacas. Si son frescas acostumbran a tener algo de tierra… lo que debería ser lo normal y lógico.
  2. Pon las pasas en remojo con agua templada. Encontrarás gente que las remoja con leche, con vino… ¿para qué añadirle más si son buenísimas?
  3. Hiérve las espinacas con un poco agua con sal 10 minutos cómo máximo para que no pierdan sabor. Escúrrelas bien, aunque parezca una tontería no lo es, si no lo haces plato se aguará. Así que mi recomendación es que las dejes escurriendo un rato mientras haces lo siguiente: pica el ajo en láminas finas. Pon a calentar en una sartén antiadherente y, cuando esté caliente, dora el ajo, añade las pasas (bien escurridas) y los piñones e incorpora las espinacas. Saltéalo junto aproximadamente 3 minutos y reserva.
  4. Como habrás visto en los ingredientes los piñones tienen el matiz de “españoles” y esto es simplemente porque provienen del pino piñonero. Estos son de mayor calidad de los que provienen de Asia que son de distinta variedad y de menor calidad y sabor. Dicho esto sigamos cocinando.
  5. En una superfície plana pon las lonchas de jamón, con una cuchara dispón en cada loncha una pequeña cantidad de espinacas y enrollala. Pasa los rollitos por la sartén 30 segundos por cada lado y…¡ a comer !
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

검색
정확한 일치만
제목에서 검색
내용에서 검색
주석에서 검색
발췌에서 검색
사용자 정의 게시 유형으로 필터링

제안 젤라틴, 음료, 케이크, 참치, 복 강 질환, 컵 케이크, thermomix, 케이크, 질량, , 다이어트, 마리화나, 치즈, 스폰지 케이크, 콜리플라워, 수프, 샐러드, 치킨, 새우, 미트볼, 수플레, 푸딩, 케이크, 파운드 케이크, 크림, 소스, 햄버거, 당뇨병

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

답변 남기기

이 사이트는 스팸을 줄이기 위해 Akismet을 사용. 귀하의 코멘트 데이터 처리 방법 알아보기.