토마토와 아 티 초 크 리소 토

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채식
중국 요리
토마토와 아 티 초 크 리소 토
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
30 분
준비 시간
15 분
조리 시간
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총 시간
30 분
재료
  • 1,25 야채 국물 1 리터
  • 2 큰 술 올리브 오일
  • 2 작은 부추, 세로로 자르고 다진
  • 2 좋은 마늘 정향
  • 300g 아보리오 라이스
  • 1/2 컵 드라이 화이트 와인
  • 170통조림 아티초크 하트 g
  • 125g 체리 토마토, 반으로
  • 2 말린 토마토 페스토 의 큰술
  • 강판에 간 파마산
지침
  1. 중간 크기의 냄비에 국물을 데우고 끓이세요..
  2. 동안, 큰, 두꺼운 바닥 캐서롤에 기름을 가열하고 중간 강한 화재에 부추를 볶아 몇 가지 2 부드럽게 하는 데 몇 분. 마늘 추가, 쌀과 와인과 거의 모든 와인이 흡수 될 때까지 저어.
  3. 서서히 뜨거운 국물을 추가, 한 번에 하나의 국자, 쌀이 흡수 될 때까지 나무 숟가락으로 저어; 쌀이 부드럽고 크리미할 때까지 국물을 계속 넣으세요.. 아티초크와 체리 토마토를 넣고 저어줍니다., 소금과 갓 간 후추로 간을 하고 저어서 섞어줍니다.. 그릇에 담아 서빙합니다., 말린 토마토 페스토와 잘게 썬 치즈를 뿌린다..
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