cake mascarpone
cake mascarpone

마스 카 입힌 당근 케이크

By mariana gamboa      

6 월 23, 2016

Hoy he preparado un carrot cake con icing de mascarpone, 제 말은, una tarta de zanahoria con crema de queso mascarpone.
Me gusta mucho este bizcocho porque es muy especiado con canela, nuez moscada y jengibre y me encanta esa combinación.

El bizcocho de zanahoria tiene un sabor muy caraterístico, delicioso y es perfecto para los que no son muy amantes del dulce ¡¡todo son ventajas!!

Esta tarta es una buena opción para tomar en la merienda o durante la sobremesa después de comer. Espero que os guste tanto como a mi!

  • 준비: 45 분
  • 쿡: 2 hrs
  • 수익률: Con esta receta sale una cantidad de masa para un molde de 15cm de diámetro y 10cm de alto.
cake mascarpone

오시는 길

1Precalentamos el horno a 180º.

2Pelamos las zanahorias, las rallamos y reservamos.

3Echamos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar moreno y empezamos a batir hasta que se integren.

4Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir.

5Añadimos la canela, 육 두 구, el jengibre y la pizca de sal.

6A continuación añadimos la zanahoria rallada y seguimos batiendo.

7Tamizamos la harina y la levadura y añadimos la mitad de esta mezcla al bol. Al batir acordáos de tapar con un trapo para que no se llene la cocina de harina.

8Añadimos las 3 cucharadas de leche y seguimos batiendo.

9Finalmente añadimos el resto de la harina y batimos durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

10Hornear a 180º unos 45-50 분.

Preparación del icing de mascarpone:

1-Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el icing sugar y el mascarpone.

2-Batimos todo durante 3-4 분.

3-Yo he decorado la tarta echando canela por encima pero podéis decorarlo como queráis. Ya sabéis que me pirra la canela, que le voy a hacer…

재료

-130g 버터.

-200g azúcar moreno.

-2 cucharaditas de canela. (Podéis echar una si no os gusta la canela tanto como a mi)

-1/2 cucharadita de nuez moscada molida.

-La punta de una cucharadita de jengibre.

-3cucharadas de leche.

-1소금의 대 타.

-2 계란.

-170g zanahoria.

-200g 밀가루.

-3 작은 술 효 모.

Ingredientes para el icing de mascarpone:

-400착 빙 설탕 (o azúcar glass si no tenéis icing sugar).

-100g 버터.

-250g mascarpone.

00:00

1 Review

쉬운 부엌

6 월 23, 2016

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