polpetone는 토스 카 나에

polpetone는 토스 카 나에
점심
이탈리아 요리
고기
polpetone는 토스 카 나에
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
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재료
  • 750 GR. de carne de ternera picada
  • 250 GR. de jamón cocido en tiritas
  • 1 pan francés
  • 필요한 우유 량
  • 소금, 후추, 맛을
  • 1/2 생강 티스푼
  • 2 계란
  • Harina cantidad necesaria
  • 4 큰 술 버터
  • 1 올리브 오일 의 큰 스푼
  • 1/2 다진 양파
  • 1/2 다진 당근
  • 2 dientes de ajos picados
  • 1 hoja de apio picada
지침
  1. Coloque en un recipiente la carne picada, el jamón y la miga de remojada. Luego escurrida en leche. Mezcle bien y condimente con sal, pimienta y jengibre. Una todo con los huevos, integre bien, enrolle en forma de salame, pase por harina y amase con las manos hasta que quede bien compacto. 책.
  2. Coque en una cacerola la manteca y el aceite. Caliente y agregue la cebolla, 마늘, 당근, el apio picados. Lleve el rollo de carne dore de todos lados y lleve a un molde, agregue unas cucharadas de agua y hornee 45 분. Retire la carne y corte en fetas. Coloque las fetas en una fuente cubierta con la salsa tamizada, que se formo en la cacerola, sirva caliente.
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