탄두리 치킨

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탄두리 치킨
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준비 시간
15 분
조리 시간
20 분
총 시간
35 분
준비 시간
15 분
조리 시간
20 분
총 시간
35 분
재료
  • 2 작은 닭 (일부 750 g 각) o 1 허벅지 kg
  • 2 맥아 식초 또는 레몬 주스 스푼
  • 1 1/2 칠리 파우더 티스푼
  • 1 1/2 달콤한 파프리카 티스푼
  • 2 갈은 고수 의 작은 술
  • 2 간 커민 티스푼
  • 1 티스푼 가람 마살라
  • 1 생강 큰 스푼, 미세 한 리깅
  • 1 말린 마늘 한스푼
  • 1 작은 술, 소금
  • 1/3 천연 요구르트 한 잔
  • 3 녹인 기 버터 또는 오일 한 스푼
지침
  1. 차가운 흐르는 물로 닭을 씻으라. 흡수성 종이로 말리십시오..
  2. 식초를 섞는다, 칠레. 파프리카, 실 란 트. 커 민, 가람 마살라, 생강, 마늘, 유리 또는 도자기의 큰 소스에 소금과 요구르트.
  3. 가위, 하우징 제거 (허벅지 뼈와 날개를 떠나) 닭; 그런 다음 뒤집어 서 그들을 평평하게. 피부에 꽤 많은 상처를 만들고 트레이에 넣어, 양념장으로 잘 목욕하고 고기를 관통하기 위해 문지르기. 동안 냉장고에 잘 담그고 양념을 두십시오. 4 시간.
  4. 차갑고 가볍게 기름을 자하는 그릴에 닭을 넣습니다.. 녹은 기버터와 함께 하세요. 중간 불에 묶어 서 몇 가지 20 분, 가끔 주위를 돌며 남은 마리네이로 목욕. 나무 판에 스리바 닭, 난 또는 샤파티스 빵과 함께, 레몬과 양파 웨지, 토마토 샐러드.
노트
  • 먹기 직전에 이 요리를 준비하세요.. 또한 맛있는 추위와 막힌 냉장고에 보관할 수 있습니다. 2 일. 닭고기에서 피부를 벗으면, 양념장 향신료의 맛은 고기에 훨씬 더 침투 할 수있을 것입니다.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /
 

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