반죽을 입힌 치킨

pollo rebozado
점심
주방
Thermomix
반죽을 입힌 치킨
사람들 2
부분 4
Pollo rebozado hecho con el robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 표)
로드...
인쇄
준비 시간
15 분
조리 시간
15 분
총 시간
30 분
준비 시간
15 분
조리 시간
15 분
총 시간
30 분
재료
  • 350 GR. pechugas de pollo
  • 2 계란
  • 1/2 우유의 리터
  • 60 GR. 버터
  • 60 GR. 밀가루
  • 올리브 오일
  • Harina y pan rallado (para rebozar)
  • 1 pastilla de Caldo de Pollo
  • 흰 후추, nuez moscada molida
  • Salsas para acompañar
지침
  1. Calentamos medio litro de agua durante 10 minutos a temperatura Varoma, 속도 1 en la Thermomix.
  2. Después cocemos al vapor las pechugas de pollo en el recipiente Varoma durante 20 분, a temperatura Varoma y velocidad 4. Escurrimos y reservamos.
  3. Mezclamos en el vaso la harina, la mantequilla, la leche, la pastilla de Caldo de Pollo, la pimienta y la nuez moscada, 동안 10 segundos y a velocidad 6.
  4. Cocemos 9 minutos a 90º, 속도 2 en la Thermomix, después pasamos a un recipiente hermético y dejamos enfriar un rato hasta que espese.
  5. Cortamos las pechugas en trozos de similar tamaño, cubrimos con la bechamel del paso anterior y volvemos a enfriar unas horas, hasta que coja cuerpo.
  6. Rebozamos en harina, huevo y pan rallado y freimos hasta dorar.
  7. Es importante servirlo al momento para que esté crujiente y acompañarlo de la salsa que te guste (Mostaza, tartara, mahonesa etc.).
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

답을 남겨주세요

귀하의 이메일 주소가 게시 되지 않습니다.. 필수 항목으로 표시 됩니다. *

이 사이트는 스팸을 줄이기 위해 Akismet을 사용. 귀하의 코멘트 데이터 처리 방법 알아보기.