인도네시아 식 코코넛 밀크의 닭고기
인도네시아 식 코코넛 밀크의 닭고기
2020-03-02 20:51:16
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 8 중간 닭 허벅지, o 12 작다
- 2 슬린 마늘 티스푼
- 1 작은 술, 소금
- 1/2 갈은 검은 후추 티스푼
- 2 간 커민 티스푼
- 2 갈은 고수 의 작은 술
- 1/2 간 회향 1 티스푼
- 1/2 작은 술 계 피 가루
- 3 큰 술 오일
- 2 중간 크기 양파, 얇게 썬 것
- 3/4 코코넛 밀크 컵
- 1 물 컵
- 1 큰 술 레몬 주스, 맥아 식초 또는 타마린드 소스
지침
- 차가운 물로 닭고기를 씻고 흡수성 종이로 말리십시오..
- 마늘을 섞는다, 소금, 페 퍼, 커 민. 실 란 트, 회 향, 계피와 2 큰 술 오일. 이 혼합물로 닭고기를 얼룩지게합니다., 그것을 덮고 양념을 남겨 둡니다. 1 냉장고에 있는 시간.
- 큰 프라이팬에 오일의 나머지 부분을 가열. 양파를 넣고, 여전히 교반, 황금색이지만 부드러워질 때까지 볶습니다.. 닭고기를 넣고 잘 갈색이 될 때까지 중간 불로 튀깁니다..
- 코코넛 밀크와 물과 레몬 주스 혼합, 닭고기 위에 붓다, 타플로와 몇 가지 천천히 요리하자 40 매우 부드러워지고 소스가 상당히 줄어들 때까지 몇 분 동안. 밥과 함께 내세요.
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