맥주 치킨

El condimento esencial de este guiso de 치킨 es la cerveza, 요리에 모든 알코올 고 닭고기 맛 있는 맛을 제공, especialmente indicado para acompañar a un primer plato 의 쌀.

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맥주 치킨

2017-03-04 10:12:06

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준비 시간

5 분

조리 시간

10 분

총 시간

15 분

준비 시간

5 분

조리 시간

10 분

총 시간

15 분

재료

• 1 다진 닭고기 (yo he utilizado alitas)
• 1 양파
• 1/3 litro de cerveza
• 올리브 오일
• 소금, 후추
• 1 copita (100 ml) de coñac ((선택 사항))

지침

1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. 다음, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, 우리는 불을 낮춥시다. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.

노트

• Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.

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