호두와 함께 인도 치킨

호두와 함께 인도 치킨
점심
치킨
receta energetica
인도 요리
고기
호두와 함께 인도 치킨
부분 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (투표)
로드...
인쇄
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 1 pollo deshuesado de 2 kg
성분 충진
  • 1/2 taza de manteca clarificada
  • 4 마늘의 정 향
  • 1 양파
  • 1/2 cucharada de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo fuerte
  • 3 clavos de olor
  • 1/2 찻숟가락 육 두 구
  • 100 GR. de pan rallado
  • 70 GR. de pistachos pelados
  • 70 GR. 벗 겨 아몬드
  • 50 GR. de pasas sultanas (rubias)
  • 2 큰 술 다진된 실 란 트로
  • 소금, 후추
  • 2 큰 계란
Ingredientes para pintar el pollo
  • 2 cucharadas de manteca clarificada
  • 2 cucharadas de pimentón picante
Ingredientes para la guarnición
  • 300 GR. de arroz basmati
  • 4 cucharadas de manteca clarificada
  • 6 마늘의 정 향
  • 3 ajíes muy picantes (chiles o guindillas)
  • 1 양파
  • 소금과 갓 간 검은 후추
  • 2 베이 잎
  • 1 litro de caldo de ave
  • 100 GR. 아몬드
  • 1 TSP 사프란
  • Ralladura de una naranja
  • 50 GR. de pasas sultanas (rubias)
지침
  1. Deshuese el pollo o cómprelo deshuesado. Lávelo y seque con papel absorbente, 냉장고에 가져 가라. 30 분.
작성을 위한
  1. 프라이팬에, 감기 3 minutos la manteca clarificada con los dientes de ajos enteros. Ponga a saltear 5 minutos la cebolla picada fina a fuego medio, agregue el comino molido, le curry fuerte, los clavos de olor y la nuez moscada.
  2. Fría 2 minutos más y pase la mezcla a un bol. Agregue el pan rallado, los pistachos picados grueso, las almendras cortadas al medio y el cilantro picado más sal y pimienta negra recién molida.
  3. Incorpore los huevos enteros batidos y mezcle en forma envolvente. Ponga el pollo deshuesado en una tabla y rellene con la mezcla.
  4. Moldee con las manos el pollo y apriete el relleno. Con una aguja e hilo blanco, cosa las aberturas del pollo para que el relleno no se escape.
  5. Vuelva a darle forma y átele las patas hacia arriba, Ponga unas maderitas en la base de la fuente para horno, separadas entre sí, encima acomode el pollo. Las maderitas permitirán que el pollo se cocine por todos los lados.
  6. Caliente el horno a 180° y cocine el pollo 80 분, pintándolos varias veces durante la cocción con una mezcla de 2 cucharadas de manteca clarificada y 2 de pimentón picante.
Para la guarnición
  1. Ponga el arroz basmati en un colador y lávelo bajo el chorro de la canilla. Déjelo escurrir 10 minutos en el colador. En una cacerola de fondo doble, 핫 3 cucharadas de manteca clarificada, agregue 3 ajos pelados y enteros y los ajíes picantes. Freir todo 2 분, retire los ajos y agregue 3 dientes de ajo y la cebolla ambos picado fino y fríalos 5 분, incorpore el arroz a la cacerola y saltéelo 2 분, hasta que absorba la manteca.
  2. Agregue sal, 페 퍼, 로렐, el azafrán y el caldo hasta cubrir. Déjelo hervir suave y tapado 15 더 많은 분. Aparte saltee las almendras peladas y fileteadas en una cucharada de manteca clarificada 3 분, hasta que se doren. 제거 및 예약.
  3. Agregue al arroz la ralladura de naranja. Incorpore la mitad de las almendras y la mitad de las pasas. 참아 5 분. Coloque el pollo en una fuente con el arroz amarillo compuesto rodeándolo y llueva encima las almendras y pasas por encima, sirva caliente.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

검색
정확한 일치만
제목에서 검색
내용에서 검색
주석에서 검색
발췌에서 검색
사용자 정의 게시 유형으로 필터링

제안 젤라틴, 음료, 케이크, 참치, 복 강 질환, 컵 케이크, thermomix, 케이크, 질량, , 다이어트, 마리화나, 치즈, 스폰지 케이크, 콜리플라워, 수프, 샐러드, 치킨, 새우, 미트볼, 수플레, 푸딩, 케이크, 파운드 케이크, 크림, 소스, 햄버거, 당뇨병

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

답변 남기기

이 사이트는 스팸을 줄이기 위해 Akismet을 사용. 귀하의 코멘트 데이터 처리 방법 알아보기.