올리브와 고추 피자

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올리브와 고추 피자
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준비 시간
15 분
조리 시간
15 분
총 시간
30 분
준비 시간
15 분
조리 시간
15 분
총 시간
30 분
질량
  • 500 밀가루의 gr 0000.
  • 1/2 소금 CD.
  • 25 말린 효모 gr.
  • 2 올리브 오일의 cdas.
  • 따뜻한 물, 수량. 필요한.
다른 것들은
  • 1 토마토 소스.
  • 1/2 레드 모론.
  • 200 크리미 치즈 또는 모짜렐라.
  • 올리브.
지침
  1. 그릇에 밀가루를 넣습니다., 우리는 중앙에 작은 구멍을 만들고 거기 우리는 올리브 오일을 추가 계속, 누 룩과 소금.
  2. 또한 밀가루 콘트로에 우리는 점차적으로 따뜻한 물을 경외합니다, 그리고 그 동안, 우리는 매끄럽고 균질한 질량을 얻을 때까지 반죽했습니다..
  3. 일단 우리는 질량을 준비, 우리는 그릇에 두고, 우리는 검토자와 함께 그것을 커버하고 볼륨을 두 배로 할 때까지 따뜻하고 어두운 장소에서 류를 보자 (약. 30 분).
  4. 질량이 이미 볼륨을 douleting 때, 우리는 밀가루와 테이블을 뿌린다, 우리는 반죽을 놓고 그것을 탈기하기 위해 조금 더 반죽합니다..
  5. 이제 우리는 반죽 스틱의 도움으로 반죽을 스트레칭, 우리는 원하는 크기에서 잘라 접시 또는 그릴 이전에 기름을 바친 에 피자를 배치. 우리는 루다르를 몇 분 더 보자.
  6. 피자 의 표면에 토마토 소스를 배포하고 중간 불에 오븐에 구워 20 분.
  7. 이것들을 지나 20 분, 우리는 오븐에서 제거, 우리는 크림 치즈 또는 마제랄라의 페타넣어, 몇 레드 모론 밴드 에이즈와 우리는 치즈가 녹을 때까지 베이킹을 유지.
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