부활절 클립 롬 바드

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빵과만 두
부활절 클립 롬 바드
부분 4
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준비 시간
30 분
조리 시간
30 분
총 시간
1 시간
준비 시간
30 분
조리 시간
30 분
총 시간
1 시간
재료
  • 500 g 밀가루
  • 30 g 효 모를 누르면
  • 1/4 미지근한 우유의 l
  • 2 계란
  • 70 설탕의 g
  • 1/2 작은 술, 소금
  • una punta de cuchillo de nuez moscada y otra de pimienta de Jamaica
  • 나무 껍질 1/2 강판된 레몬
  • 120 g 버터
  • 50 g de corteza de limón confitada muy picada
다른 한편으로는
  • 1 계란 노 른 자
금형에 대 한
  • 버터 또는 마가린
지침
  1. Engrasar un molde desmonta ble de 26 지름. 밀가루를 그릇에 넣으세요., hacer un hoyo en el centro y amasar en él la levadura desmenuzada con la leche y un poco de harina.
  2. 사전 질량 발효하자 15 분. 설탕으로 계란을 이길, 소금, 육 두 구, la pimienta y la corteza de limón rallada.
  3. En cuanto la superficie de la masa fermentada muestre finas grietas se añade la masa de huevos.
  4. Agregar por último la mantequilla lo más blanda posible y la corteza de limón confitada y amasar hasta que la masa esté lisa y hueca.
  5. 다른 사람들이 발효시키자 15 분, dividir la masa en cuatro partes iguales, formar una bola con cada parte y colocarlas una junto a otra en el molde. 다른 사람들이 발효시키자 15 분. 열 오븐을 210 도.
  6. Pintar la pinza con la yema de huevo batida y cocer 25-35 오븐 분의 평균 높이. Dejar enfriar y servir con mantequilla fría.
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