돼지 다리

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돼지 다리
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부분 4
이 기회에 크리스마스 시즌 때문에 많은 가정에서이 날짜를 준비하는 조리법이 돼지 다리를 가지고 온다, 우리가 알고있는 크리스마스 조리법은 준비하기 쉽고 우리가 사랑으로 그것을 할 경우 더 많은, 우리 가족은 이 시간을 즐기고 많이 공유합니다., 난 당신이 할 수있는 매우 쉬운이 돼지의 다리를 즐길 수 있기를 바랍니다.
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준비 시간
40 분
조리 시간
7 시간
총 시간
7 시간 40 분
준비 시간
40 분
조리 시간
7 시간
총 시간
7 시간 40 분
재료
  • 일부 돼지 다리 5 킬로
  • 4 오렌지 주스 1리터
  • 1, 1/2 베이컨 킬로
  • 2 다리 햄 킬로
  • 1/2 아몬드 킬로
  • 1/2 홀이 없는 건포도 1킬로
  • 1/2 호두 1킬로
  • 1 주사주 (큰)
  • 1 버터 캔
  • 1 마늘을 곁들인 소금
  • 1 미세 간 후추
  • 1 동창 엠베이스
  • 1 알루미늄 호일 패키지
지침
  1. 어쩌면 재료가 일치하지 않는 것 같습니다. (햄용과 베이컨용), 그러나 나는 그것이 아주 좋은 맛이라고 확신합니다..
  2. 다리는 뼈가 없고 외부에서 가죽없이 구입, 그런 다음 오렌지 주스로 몰래 펄프가 부족합니다., 오렌지 주스는 갈은 후추와 마늘 소금도 맛에 넣어, 그 미세 한 주스 왼쪽 은 주스 내부 고기를 부드럽게 있도록 여러 번 다리에 주입, 고기의 반대편에서 주스가 나오는 것을 볼 때까지 사방에 반복적으로 주입됩니다.; 그런 다음 그릇에 마늘 소금과 후추를 냉장고에 하룻밤 오렌지 주스에 다리를 넣어.
  3. 다음 날 그는 다리를 꺼내칼을 들고 여러 개의 구멍이 다른 재료로 채우기 위해 사방에 만들어집니다., 주스 이외의 주스가 바닥에서 나올 것이기 때문에 표면의 다리를 바닥으로 옮기지 않도록주의하는 한 다리에 긴 상처를 줄 수 있습니다..
  4. 구멍이나 컷이 다리 전체에 끝나면, 그것은 다른 재료로 채워져 있습니다.; 건포도를 그릇에 섞는다., 햄처럼 맛을 내기 위해 조각으로 자른 베이컨, 건포도, 아몬드와 호두;
  5. 그런 다음 우리는 그 재료의 혼합물을 가지고 그들은 점차적으로 우리가 칼로 상처를 만든 지역으로 도입된다; 가능하면, 다리가 너무 많은 스터핑에서 변형되는 것을 볼 때까지 모든 패딩을 넣는 것이 편리합니다.; 다리는 오렌지 주스없이 이미 잠자 트레이에 넣습니다., 일단 박제 는 마늘과 후추소금을 뿌린다; 버터로 덮여 있습니다., 아주 버터, 의 온도에서 오븐에 도착 165 도중 도 6 시간, 이미 사용되는 오븐에 따라 다릅니다..
  6. 호일로 잘 덮여 있으며 예상 시간 오븐에 남아 있습니다., 몇 시간 후 그것은 풍부한 냄새를 시작합니다 .... 이 시점에서 우리는 우리의 다리가 어떻게 진행되는지 보아야합니다., 면 종이를 발견하고 요리가 어떻게 진행되는지 볼 수 있습니다., 몇 후 6 o 7 다리는 안팎으로 조리되는 시간, 다리가 조리되고 같은 버터에 목욕하기 때문에 건조하지 않으면 고기의 부드러움을 보기 위해 칼을 넣을 때 결과를 볼 수 있습니다...... 다리의 부드러움과 맛을 볼 수 있는 곳입니다..
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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