Jalapeño, 마늘 피 클

Jalapeño, 마늘 피 클
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멕시코 요리
보존 및 잼
Jalapeño, 마늘 피 클
부분 1
Los ingredientes que necesitaremos para preparar los pickles de jalapeño y ajo son los siguientes:
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
20 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
20 분
재료
  • 15 Jalapeno
  • 3 dientes de ajo en láminas finas
  • 3/4 물 컵
  • 3/4 taza de vinagre blanco
  • 1 작은 술, 소금
  • 3 큰 술 설탕
지침
  1. Corta los jalapeños en rodajas de aproximadamente un centímetro de ancho
  2. Si deseas que los pickles de jalapeño y ajo no piquen demasiado puedes retirarle las semillas, en el caso de que te guste el picante se las dejas
  3. En una cacerola coloca el agua, 식초, sal y azúcar
  4. Añade también los dientes de ajo laminados y cocina a fuego medio revolviendo cada tanto
  5. Debes de cocinar unos minutos hasta que el azúcar se haya disuelto
  6. Apaga el fuego y deja enfriar la preparación
  7. Cuando el líquido esté frío o a temperatura ambiente añade los jalapeños y ya estarán prontos para guardar en frascos
  8. Estos pickles de jalapeño y ajo deberán de refrigerarse unos 4 días antes de comerlos y pueden durar hasta 3 주
  9. En el caso de guardarlos como conserva, aplica el método de esterilización de frascos con agua caliente y podrán durar varios meses sin problemas
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