쇠고기 포

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쇠고기 포
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준비 시간
45 분
조리 시간
4 시간 10 분
총 시간
4 시간 50 분
준비 시간
45 분
조리 시간
4 시간 10 분
총 시간
4 시간 50 분
재료
  • 1 무릎 뼈와 소 지팡이의 kg
  • 350 스튜를 위한 쇠고기 1g
  • 1 의 조각 5 신선한 생강의 cm, 얇게 썬 것
  • 1 작은 술, 소금
  • 2.5 리터의 물
  • 6 검은 후추
  • 1 계피 스프리그
  • 4 손톱
  • 6 고수 씨앗
  • 2 큰 술 생선 소스
  • 400 신선한 쌀국수 g, 두꺼운
  • 붉은 고추, 슬라이스; 콩나물; 보라색 바질의 신선한 잎; 봄 양파, 다진; 라임의 작은 세그먼트, 주둔지를 위해
  • 150 g 의 쇠고기 엉덩이, 얇은 스트립으로 잘라
  • 3 봄 양파, 좋은 lyanes
  • 1 중간 양파, 매우 얇은 조각으로 자른다.
  • 1/4 컵 (7 g) 신선한 고수 잎, (선택 사항)
  • 칠리 소스와 호이신 소스, (선택 사항)
지침
  1. 육로 뼈를 요리하기 위해 넣어, 생강, 충분한 물로 큰 냄비에 소금과 물. 종기시, 불을 최소한으로 줄이고 3 1/2 시간. 표면에 형성된 폼 제거; 후추 추가, 계 피, 손톱, 고수와 생선 소스; 다른 사람을 위해 요리하자 40 몇 분 고기를 제거하고 식히십시오.. 국물을 변형, 그것을 예약하고 뼈와 향신료를 버리기; 국물을 냄비에 다시 넣습니다.. 고기가 충분히 차가워서 타지 않을 때, 매우 얇은 조각으로 다시 잘라. 곁.
  2. 봉사 하기 직전에, 끓는 물로 캐서롤에 국수를 붓습니다.; 그들에게 단지 몇 가지를 떠나 10 초, 그렇지 않으면 그들은 부드럽게하고 취소합니다. 잘 듣고 네 개의 큰 수프 그릇에 공유.
  3. 테이블 중앙에 분수에 장식을 넣어. 국물을 고열로 끓이세요.. 각 그릇의 국수 위에 조리된 고기 조각을 넣고 엉덩이에서 생고기 조각을 넣습니다.. 끓는 국물을 붓고 몇 조각을 부었습니다., 원하는 경우 양파와 고수 몇 조각, 즉시. 손님들이 원하는 장식을 제공하게하십시오.. 소스도 제공하실 수 있습니다. (호이심 소스 및/또는 칠리 소스, 예를 들어) 그릇에 추가하려면.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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