쁘띠 choux 크림

쁘띠 choux 크림
2018-10-29 21:51:41

부분 4
인쇄
준비 시간
조리 시간
재료
- 1/4 l 물
- 60 g 버터 또는 마가린
- 1 소금의 대 타
- 강판된 껍질 1/3 레몬
- 200 g 밀가루
- 4 계란
다른 한편으로는
- 1/3 액체 크림 l
- 60 설탕의 g
- 1/2 가루 설탕의 컵
지침
- Llevar a ebullición el agua con la mantequilla o margarina. 소금과 레몬 묘미. Echar de una vez la harina tamizada en el líquido y batir hasta que la masa forme una bola y se desprenda del cacharro.
- Poner la masa en una fuente, dejar enfriar un poco e incorporar uno a uno los huevos. 열 오븐을 230". Con la manga pastelera formar petit choux de masa a conveniente distancia unos de otros sobre la bandeja del horno. Cocerlos 15-20 반 높이를 분. No abrir el horno durante los primeros 10 분, pues bajaría la masa.
- Abrir horizontalmente los petits choux aún calientes. Montar la nata con el azúcar y poner una cucharada de ésta sobre la mitad inferior de cada petit choux. Tapar con la otra mitad y espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
노트
- Con la manga pastelera también se puede dar a la masa una forma enroscada, para rellenar estas rosquitas con nata, o formar los alargados eclairs, que se rellenan con nata de moca y se cubren con un baño de moca.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /
코멘트를 남겨 주세요
대화에 참여 하 시겠습니까?자유롭게