소스와 향신료를 곁들인 생선 튀김

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소스와 향신료를 곁들인 생선 튀김
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준비 시간
20 분
조리 시간
20 분
총 시간
40 분
준비 시간
20 분
조리 시간
20 분
총 시간
40 분
재료
  • 1 가루 커민 티스푼
  • 1 갈은 고수 의 작은 술
  • 1 파프리카 티스푼
  • 750 흰살 생선 필레 의 g, 비둘기 나 카손처럼
  • 2 달걀 흰 자, 작은 채찍질
  • 튀김에 충분한 오일
생선과 간장
  • 1 참기름 작은술
  • 2 마늘의 정 향, 마자도스 주
  • 1 의 조각 2,5 신선한 생강의 cm, 강판
  • 1 양파, 슬라이스
  • 4 봄 양파, 짧은 막대기로 잘라
  • 1 생선 소스 한 숟가락
  • 2 간장 한 스푼, 작은 짠
  • 1 미세 한 갈색 설탕의 큰 술술
  • 1 컵 (250 ml) 물
  • 1 옥수수 가루의 큰 스푼
지침
  1. 중간 크기의 그릇에 밀가루를 넣습니다., 지상 커민, 고수와 파프리카와 잘 섞어. 물고기 필레를 주사위로 자른다. 2 cm, 달걀 흰자에 담그세요. ; 밀가루 혼합물로 가볍게 다시 부풀어, 그들이 초과하는 것을 빼앗기 위해 조금 흔들어.
  2. 깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 가열하고 일괄 처리에 물고기 주사위를 볶는다, 강한 화재 를 통해 동안 3 o 4 몇 분 또는 황금빛과 잘 만들어진 때까지. 종이 냅킨을 물고 따뜻하게 유지하십시오.
소스를 만들려면
  1. 참기름을 프라이팬에 데우고 마늘을 앓게 됩니다., 생강, 중간 불위에 양파와 파 3 분 또는 양파가 황금 갈색이 될 때까지. 생선과 간장 포함, 흑설탕과 물. 옥수수가루를 약간의 물에 넣고 소스 혼합물을 넣습니다., 소스가 끓고 두꺼워지때까지 저어주지 않고.
  2. 매우 뜨거운 소스를 얹은 생선 조각을 내놓습니다.. 파 슬라이스로 요리 장식. 찐 쌀 n 샐러드는이 요리의 동반자로 멋지게 보일 수 있습니다..
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