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작은 양념 페이스트

작은 양념 페이스트
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작은 양념 페이스트
부분 4
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준비 시간
20 분
조리 시간
15 분
총 시간
35 분
준비 시간
20 분
조리 시간
15 분
총 시간
35 분
재료
  • 150 g 버터
  • 125 설탕의 g
  • 1 달걀
  • una punta de cuchillo de canela molida, otra de clavo aromático molido y otra de nuez moscada rallada
  • 나무 껍질 1 강판된 레몬
  • 125 g 밀가루
  • 125 g de almendras molidas sin pelar
  • 125 빵 부스러기의 g
다른 한편으로는
  • 200 가루 설탕
  • 3-4 레몬 주스 의 큰술
  • 30 g 설탕에 절인 레몬 크러스트
  • 30 g 설탕에 절인 오렌지 나무 껍질
지침
  1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadir el huevo, las especias y la corteza de limón. Tamizar la harina por encima. agregar poco a poco las almendras y el pan rallado y trabajar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel aluminio o papel barba durante 2 냉장고에 시간. 열 오븐을 200 도. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 4 mm de espesor y cortar rectángulos de 3 x 6 cm.
  3. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno guardando suficiente distancia entre unas y otras y cocer durante 10-12 반 높이를 분.
  4. 가루 설탕을 체로 치십시오, batir con el zumo de limón y disponer una gruesa capa de este baño sobre las pastas algo enfriadas.
  5. Cortar las cortezas de limón y de naranja confitadas en pequeñas tiras y hundir las un poco en el baño todavía blando.
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