쌀과 닭 가슴살
Pechugas de pollo con arroz
2016-07-18 16:23:26
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
재료
- ·400 GRS. 쌀
- ·1 litro de caldo
- ·4 pechugas de pollo
- ·1 양파
- ·3 토마토
- ·1 ají verde
- ·50 GRS. 버터
- ·1 화이트 와인의 유리
- ·Dientes de ajo – clavos de olor
- ·오일
- ·소금, 후추
지침
- -Cocinar las pechugas en el horno, previamente salpimentadas y picarlas en trozos.
- -Picar los ajos y la cebolla y rehogarlos en una sartén con la manteca. Agregar el pollo trozado y los clavos de olor. Incorporar el vino y mezclar todo muy bien.
- -Añadir el ají y los tomates triturados. Incorporar el caldo, agregar el arroz y cocinar a fuego fuerte durante 15 분.
- -Espolvorear con el perejil picado y Servir.
Consejo extra
- Es preferible cocinar los alimentos utilizando aceite en aerosol. De esta manera, se reduce el aporte graso y clórico de la preparación y se evita la modificación de las grasas que ocurre con el aporte de calor.
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