바나나 파이

바나나 파이
스낵과 타파스
Pastelon de platano
부분 6
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 12 잘 익은 바나나
  • 1 달걀
  • 1 ½ libras de carne molida
  • ½ 양파
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento morrón o pimentón
  • 1 paquete de queso cheddar o queso Mixto
  • 1 paquete de queso mozzarella
  • Queso Ricotta
  • Queso crema (Philadelphia)
  • 3 dientes de Ajo
  • 2 cucharadas de Sofrito
  • Cilantro a gusto
  • 1 cubito "Knor" - sazonador
  • 1 sobre de sazón con achiote en polvo
  • Sal o adobo
  • Aceite de freír
지침
  1. Cortar en lascas los plátanos y freírlos.
Preparación de la carne
  1. Picar en cuadritos pequeños la cebolla, 그린 페 퍼, 후추.
  2. En una olla mezclar la carne con la cebolla, 고추, ajo machacado, sofrito, cilantro picado, cubito y sazón en polvo y la sal o adobo a gusto.
  3. Cocinar por 10-15 분.
Montar el pastelón
  1. En un molde de lasaña rociar con "non stick spray". Batir un huevo y derramarlo en el fondo del molde para evitar que se pegue el pastelón.
  2. Colocar la primera capa o piso de plátano
  3. Luego colocar carme y quesos (맛을)
  4. Repetir 2 o 3 pisos dependiendo el molde.
  5. En la cubierta del pastelón colocar otro huevo batido ((선택 사항)) y encima cubrir con queso.
  6. 베이크 바이 25-30 minutos a 350°F hasta que el queso se derrita y dore un poco.
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