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유혹 초콜릿과 오렌지 케이크

유혹 초콜릿과 오렌지 케이크
 
초콜릿
오렌지
케이크
초콜릿과 오렌지 유혹 케이크
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
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재료
  • 반죽에 대 한
  • 225 무염 버터 그램
  • 240 반 달콤한 초콜릿 그램
  • 8 달걀 노 른 자
  • 3/4 컵 설탕
  • 4 취소.
  • 가나케용
  • 180 약간 단 초콜릿 칩스의 g
  • 7 두꺼운 크림 큰술
  • 1 무염 버터 큰술.
  • 작성을 위한
  • 1/2 컵 오렌지 잼
  • 2 크르크 그랜드 마니에 리큐어.
  • 장식하려면
  • 2 1/2 샹티이 크림 컵
  • 1/2 오렌지 농축액 의 작은 술은 슈퍼에서 그것을 발견
  • 5 오렌지의 얇은 조각반으로 갈라짐.
케이크를 만들려면
  1. 초콜릿을 녹여 마리아 목욕에 올려 놓습니다..
  2. 떨어져, 설탕과 버터의 3 쿼터 컵으로 노른자를 이길, 그들은 조금 두껍게 레몬을 취할 때까지.
  3. 다른 컨테이너에서, 그들이 단단할 때까지 백인을 이길, 하지만 건조하지 않습니다.
  4. 고무 주걱으로 녹은 초콜릿으로 노른자 혼합물을 감싸; 휘핑 된 흰색의 분기를 추가하고 부드럽게 저어, 재료를 통합하려면 흰색의 나머지 부분을 같은 방식으로 추가합니다..
  5. 버터 금형 2개 만들기, 그런 다음 왁스 종이로 정렬하고 버터로 다시 덮습니다..
  6. 두 금형에 확산하여 혼합물을 비우십시오.; 의 온도에서 구워 180 섭씨 25 o 30 분 또는 때까지, 젓가락을 삽입하여, 이 사람은 깨끗 하 게 나온다.
가나흐를 만들려면
  1. 트레이를 마리아 목욕에 가열하고 중간 불로 크림을 추가합니다., 버터와 초콜릿, 그것은 에서 뜨거운 얻을 수 있습니다 10 받는 사람 12 분.
  2. 불을 끄고 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다..
  3. 빵이 준비되었습니다., 그들을 식히게하십시오.; 일단 감기가 금형에서 그리고 그 중 하나에 그들을 제거, 잼과 오렌지 리큐어 확산; 다른 빵을 놓고 이전에 오렌지 농축액과 혼합 된 샹티이 크림으로 모든 것을 덮습니다..
  4. 마지막으로, 가나흐와 가나흐를 곁들인 미끼와 오렌지 반쪽, 꽃 형성, 오렌지 잼으로 노래
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