커버 애플 케이크
커버 애플 케이크
2018-10-25 15:31:54
부분 4
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 300 g 밀가루
- 250 설탕의 g
- 150 g 버터
- 2 계란
- 1 소금 한 스푼
- 500 g de garbanzos para poner sobre la masa
- 750 g de manzanas
- jugo de 1 레몬
- 1/2 찻 숟가락 지상 계피
- pasas de Corinto
- almendras en laminillas y avellanas ralladas, 50 각각의 g
- 1 계란 노 른 자
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
- 50 g 가루 설탕
- 2 copas de licor de kirsch
지침
- Amasar la harina tamizada junto con 150 설탕의 g, la mantequilla, los huevos y la sal. Dejar reposar la masa tapada 2 냉장고에서의 시간. 열 오븐을 200 도. Extender bien 2/3 de la masa y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable.
- Pinchar varias veces la masa, poner encima los garbanzos y cocerla 15 중간 고도에서 분. Pelar y dividir en cuatro las manzanas, sacarles el centro y rehogar con un poco de agua, 100 g de azúcar y los ingredientes desde el jugo de limón hasta las avellanas.
- Extender el resto de la masa en forma redonda. Retirar los garbanzos. Rellenar el fondo del pastel con las manzanas. Colocar encima el redondel de masa y untarlo con la yema batida.
- Cocer el pastel otros 30 분. Dejarlo enfriar en el molde y luego untarlo con la mermelada calentada. Dejar secar. Mezclar el azúcar en polvo con el kitsch y glasear con ello el pastel.
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