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커런트 케이크

커런트 케이크
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커런트 케이크
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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0 분
재료
  • 200 g 밀가루
  • 100 g 버터
  • 5 큰 술 설탕
  • 1 달걀
  • 500 g de grosellas
  • 3 달걀 노 른 자
  • 100 설탕의 g
  • 125 잘게 썬 껍질을 벗긴 아몬드 1g
  • 3 달걀 흰 자
  • 1/2 가루 설탕의 컵
지침
  1. Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, el azúcar y el huevo.
  2. 반죽을 호일 또는 수염이 있는 종이 받침대로 싸서 보자. 2 냉장고에 시간. Desprender las grosellas de los tallitos, lavarlas bajo el grifo y dejarlas escurrir. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar con las almendras.
  3. Batir las claras junto con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yema y almendra. Mezclar de igual modo las grosellas con esta crema. 열 오븐을 190 도. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable de 26 지름.
  4. Pinchar la masa varias veces con un tenedor, repartir el relleno por en- cima y alisar la superficie. 케이크를 구워 40 minutos a altura medía. 냉각 5 minutos dentro del molde y poner luego sobre una rejilla.
  5. Una vez enfriado del todo, espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
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