구스베리 케이크
구스베리 케이크
2018-10-25 15:15:07
부분 4
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준비 시간
조리 시간
재료
- 200 g 밀가루
- 100 g 버터
- 5 큰 술 설탕
- 1 달걀
- 500 g de grosellas
- 3 달걀 노른자
- 100 설탕의 g
- 125 g de almendras peladas ralladas
- 3 달걀 흰자
- 1/2 taza de azúcar en polvo
지침
- Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, el azúcar y el huevo.
- 반죽을 알루미늄 호일이나 수염 종이로 싸서 그대로 두십시오 2 냉장고에서의 시간. Desprender las grosellas de los tallitos, lavarlas bajo el grifo y dejarlas escurrir. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar con las almendras.
- Batir las claras junto con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yema y almendra. Mezclar de igual modo las grosellas con esta crema. 열 오븐을 190 도. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable de 26 cm 직경.
- Pinchar la masa varias veces con un tenedor, repartir el relleno por en- cima y alisar la superficie. 케이크 굽기 40 minutos a altura medía. 냉각 5 minutos dentro del molde y poner luego sobre una rejilla.
- Una vez enfriado del todo, espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
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