갈색 덴마크 생 과자 (브 륀 kager)

갈색 덴마크 생 과자 (브 륀 kager)
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갈색 덴마크 생 과자 (브 륀 kager)
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준비 시간
20 분
조리 시간
10 분
총 시간
30 분
준비 시간
20 분
조리 시간
10 분
총 시간
30 분
재료
  • 250 g 버터 또는 마가린
  • 200 설탕의 g
  • 125 g de jarabe claro
  • 75 껍질을 벗기고 다진 아몬드 g
  • 75 g 다진된 설탕에 절인된 레몬 껍질의
  • 1/2 cucharadita de clavo aromático molido
  • 2 간 계피 티스푼
  • 1/2 작은 술 생강 가루
  • 7 g de carbonato potásico
  • 500 g 밀가루
오븐 쟁반에 대 한
  • 버터 또는 마가린
지침
  1. Llevar a ebullición la mantequilla o margarina con el azúcar y el jarabe. Apartar del fuego y añadir las almendras, 설탕에 절인된 레몬 껍질, 손톱, la canela y el jengibre.
  2. Disolver el carbonato potásico en un poco de agua hirviendo. añadir a la masa de jarabe y dejar enfriar. Tamizar la harina por encima y amasar.
  3. Formar con la masa dos barras redondeadas, envolverlas en papel de aluminio o papel barba y dejar reposar durante 24 냉장고에 시간.
  4. Untar una o dos bandejas de horno con mantequilla o margarina. 열 오븐을 200 도. Cortar la masa en rodajas de igual tamaño y colocarlas sobre la chapa de horno a distancia unas de otras. 쿡 8-10 반 높이를 분. Desprender de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
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