그리스 부활절 빵

그리스 부활절 빵
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그리스 요리
빵과만 두
그리스 부활절 빵
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준비 시간
25 분
조리 시간
50 분
총 시간
1 시간 15 분
준비 시간
25 분
조리 시간
50 분
총 시간
1 시간 15 분
재료
  • 60 g 효 모를 누르면
  • 1/8 따뜻한 우유 L
  • 100 설탕의 g
  • 1 밀가루의 kg
  • 소금 한 스푼
  • 나무 껍질 1 naranja rallada
  • 1/2 따뜻한 물 L
다른 한편으로는
  • 200 g de semillas de sésamo
  • 5 huevos de Pascua rojos (요리 5 분)
  • 1 계란 노 른 자
오븐 쟁반에 대 한
  • aceite y semillas de sésamo
지침
  1. Mezclar la levadura con la leche y el azúcar y dejar fermentar 10 분. Tamizar 125 g de harina por encima y dejar fermentar esta masa previa tapada durante la noche en un lugar caliente.
  2. Untar una bandeja de horno con aceite y espolvorear abundantes semillas de sésamo.
  3. Tamizar el resto de la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y agregar la masa previa, 소금, la corteza de naranja y poco a poco, 물. Amasar al menos durante 10 분. Con dos terceras partes de la masa formar una barra alargada de 5 cm de alto y colocarla sobre la bandeja del horno.
  4. Con el resto de la masa hacer dos tiras finas de la longitud de la barra, rebozarlas en sésamo, colocarlas alrededor de la barra y apretarlas. Colocar los huevos verticales en el pan.
  5. Pintar la barra con yema de huevo, espolvorear sésamo y dejar reposar tapado 3 시간. 열 오븐을 200 도. Cocer el pan de Pascua 50 오븐의 하단에 있는 분.
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