브레멘의 팬 드 Pascua

브레멘의 팬 드 Pascua
horno
부활절
미식가 레시피
독일 요리
빵과만 두
브레멘의 팬 드 Pascua
부분 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (투표)
로드...
인쇄
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 750 g 밀가루
  • 70 g 효 모를 누르면
  • 100 설탕의 g
  • 1/8 따뜻한 우유 L
  • 400 g 버터
  • 1 바닐라 백 파우더
  • 1 cucharadita de sal y otra de cardamomo molido
  • 150 껍질을 벗기고 다진 아몬드 g
  • 125 g 다진된 설탕에 절인된 레몬 껍질의
  • el zumo y la corteza de 1 레몬
  • 700 건포도의 g
Para el molde y la bandeja del horno
  • 버터 또는 마가린
지침
  1. El pan de Pascua de Bremen se puede preparar en un molde alargado o como una barra. En la receta se mencionan las dos posibilidades. Engrasar con mantequilla o margarina un molde de 30 cm de largo y una bandeja de horno.
  2. 그릇에 밀가루를 선별하고 중앙에 구멍을 내십시오.. Desmenuzar en él la leva dura y amasarla junto con el azúcar y la leche. 덮여 반죽 발효하자 20 핫 스팟에서 몇 분.
  3. Derretir la mantequilla y batir la con la vainilla, la sal y el cardamomo hasta conseguir una masa espumosa. Amasar la mezcla de mantequilla con la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada suelta. Agregar las almendras, 설탕에 절인된 레몬 껍질, el zumo y la corteza de limón y las pasas y dejar fermentar la masa tapada otros 40 분.
  4. Dividir la masa en dos partes iguales. Introducir una parte en el molde engrasado, alisarla y dejar fermentar otros 15 분. 열 오븐을 220 도. 쿡 65-70 오븐의 하단에 있는 분.
  5. Antes de sacar del horno, hacer la prueba del palillo. 빵을 랙에 붓고 식히세요.. Formar una barra alargada con la segunda parte de la masa, colocar sobre la bandeja de horno engrasada y dejar fermentar 15 분.
  6. 쿡 65-70 오븐 분의 평균 높이. 냉각.
노트
  • Con la masa se pueden hacer también panecillos de Pascua. 효의 조각으로 분하시오 40-50 g y formar bolas con ellos. Colocar sobre la bandeja del horno, apretarlas un poco para que se extiendan y dejar fermentar tapado 15 분. Pintar dos veces con yema antes de cocer, dar la segunda capa cuando se haya secado la primera.
  • Espolvorear azúcar gruesa por encima y cocer los panecillos 25-30 하는 분 220 도.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

0 리뷰

코멘트를 남겨 주세요

대화에 참여 하 시겠습니까?
자유롭게

답변 남기기

이 사이트는 스팸을 줄이기 위해 Akismet을 사용. 귀하의 코멘트 데이터 처리 방법 알아보기.