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시리얼과 아보카도

시리얼과 아보카도
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재료
  • 1 taza de All Bran (cereal)
  • 4 paltas medianas firmes
  • 1/2 cebolla picada firme
  • 1 오일 큰 술
  • 1 컵 크림
  • 1 cucharada de curry
  • 250 GR. de queso fresco en cuadraditos
  • Jugo de un limón
  • 2 큰 술 올리브 오일
  • 소금, 후추
지침
  1. En un sartén ponga 1 오일 큰 술, rehogue la cebolla, agregue el curry y dore ligeramente, sazone con sal y pimienta.
  2. Agregue la crema de leche y espere a que rompa el hervor y retire del fuego. Parta las paltas por la mitad, retire el carozo y póngale un poco de sal y limón. Incorpore a la mezcla, 크림, el queso en cubitos, la taza de All Bran y un poco de aceite de oliva.
  3. Sazone nuevamente si es necesario, rellene las paltas y sirva.
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