절인된 넙치

절인된 넙치
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절인된 넙치
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
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15 분
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재료
  • 1 팔로메타 ()팔로메타 ()로 1 그리고 1/2 Kg.
  • 1 칸타브리아 멸치 의 필렛 캔
  • 1 케이퍼 의 큰 스푼
  • 100 게르니카 페퍼 g
  • 올리브 오일
마리 네 이드
  • 1 큰 술 겨자
  • 1/2 파프리카 한 숟가락
  • 2 DL 올리브 오일
  • 1 오 레가 노의 스푼
  • 1 큰 술 다진 파 슬 리
  • 소금, 후추.
지침
  1. 비둘기를 슬라이스로 자르기, 피부와 척추를 제거. 각 조각을 네 조각으로 나눕습니다.. 파프리카와 오일로 겨자를 이길. 오레가노 추가, 다진된 파 슬 리, 후추와 소금.
  2. 이 양념장으로 비둘기를 덮고 유리 그릇에 매리네이드를 넣습니다. 2 냉장고에서 몇 시간.
  3. 약간의 마리네이드 오일로 철판을 물기를 빼내고 얼룩지게 합니다.. 생선 구이 2 면 당 분. 그것을 배수하고 분수로 전송.
  4. 멸멸을 자르고 케이퍼와 섞어보시다.. 이 혼합물로 팔로메타를 덮고 서빙합니다..
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