채식 스프링 미니 롤

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채식 스프링 미니 롤
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부분 4
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준비 시간
35 분
조리 시간
30 분
총 시간
1 시간 5 분
준비 시간
35 분
조리 시간
30 분
총 시간
1 시간 5 분
재료
  • 4 말린 중국 버섯
  • 150 튀긴 두부 g
  • 1 오일 큰 술
  • 1 마늘 의 작은 술
  • 3/4 생강 티스푼, 미세 한 리깅
  • 6 봄 양파, 좋은 lyanes
  • 3 줄리엔의 중국 양배추 컵
  • 1 큰 당근, 강판
  • 1 간장 한 숟가락
  • 5 스프링 롤용 와이드 랩
  • 튀김을 위한 풍부한 오일
지침
  1. 버섯을 덮어 뜨거운 물에 담그세요. 30 분. 버섯을 부드럽게 조이면 여분의 액체를 물기를 빼내고 제거합니다.. 줄기를 제거하고 모자를 얇게 자릅니다.. 두부를 작은 주사위로 자르고 따로 두워.
  2. 두꺼운 바닥 냄비 또는 프라이팬에 기름을 가열. 기름이 기지와 측면에 걸쳐 확산되도록 웍을 이동. 마늘을 추가, 생강, 파, 양배추, 당근, 버섯과 두부 점프 하는 동안 5 중간 불에서 몇 분 동안 채소를 부드럽게 했습니다.. 콩을 넣고 저어서 섞으세요.. 식히자.
  3. 각 래퍼를 4블록 2블록으로 잘라. 사각형 중 하나와 작업하는 동안, 젖은 냅킨으로 덮여 다른 사람을 유지. 넣어 2 포장지에 충전의 작은 술과 위의 모서리 중 하나를 접는. 측면의 두 모서리를 접는다, 그런 다음 길쭉한 모양을 얻을 때까지 마지막 모서리 방향으로 굴려. 약간 두껍게 모서리를 닫습니다.. 나머지 포장지와 충전재와 함께 반복.
  4. 냄비에 기름의 나머지 부분을 가열하고 네 롤을 튀김, 갈색이 될 때까지, 몇 개 3 분. 흡수성 용지에 들어보세요.. 뜨겁게 제공.
노트
  • 롤 준비 1 전날. 또한 냉동 보관할 수 있습니다., 튀지 않고, 때 까지 1 달. 해동 없이 차갑게. 매우 뜨거운 기름에, 동안 5 분. 롤 랩은 여러 단위팩으로 판매되며 일반적으로 몇 가지 를 측정합니다. 20 cm. 중국 요리, 땅콩 기름은 가장 널리 사용되는, 점프하고 튀김에 충분. 그 맛은 온화하고 다른 재료의 자체에 자신을 부과하지 않습니다. 튀김용, 고온까지 흡연하지 않고 가열할 수 있습니다.. 음식 스크랩을 제거하기 위해 사용 후 그것을 걸기. 냉장고에 밀폐 용기에 보관하고 두 번만 사용하십시오.. 그런 다음 폐기합니다..
  • 변형: 미니 롤은 대형보다 식욕을 돋우고 있습니다., 그러나 그에게 많은 시간이 걸리면, 전체 래퍼를 사용하고 각 롤에 대한 충전 량을 두 배로 늘렸습니다.. 동안 튀김 5 분.
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