채식 스프링 미니 롤
채식 스프링 미니 롤
2020-03-05 14:13:38
사람들 20
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 4 말린 중국 버섯
- 150 g 튀김 두부
- 1 오일 큰 술
- 1 마늘 의 작은 술
- 3/4 생강 티스푼, 미세 한 리깅
- 6 봄 양파, 좋은 lyanes
- 3 줄리엔의 중국 양배추 컵
- 1 큰 당근, 강판
- 1 간장 한 숟가락
- 5 스프링 롤용 와이드 랩
- 튀김을 위한 풍부한 오일
지침
- 버섯을 뜨거운 물에 담그고, 버섯을 덮는 동안 30 분. 버섯을 부드럽게 짜서 여분의 액체를 빼내고 제거합니다.. 줄기와 잘게 자르는 모자제거. 두부를 작은 큐브로 자르고 예약합니다..
- 냄비 또는 두꺼운 바닥 팬에 기름을 가열. 기름이 기지와 측면에 걸쳐 확산되도록 웍을 이동. 마늘을 추가, 생강, 파, 양배추, 당근, 버섯과 두부 볶는 동안 5 야채가 부드러워질 때까지 중간 불에서 분. 콩을 넣고 저어서 섞으세요.. 식히자.
- 각 랩을 4블록 2블록으로 잘라. 사각형 중 하나와 작업하는 동안, 젖은 냅킨으로 덮여 다른 사람을 유지. 넣어 2 충전의 티스푼은 랩에 있고 위의 모서리 중 하나를 접는다.. 측면의 두 모서리를 접는다, 그런 다음 길쭉한 모양을 얻을 때까지 마지막 모서리 방향으로 굴려. 약간의 접착제로 모서리를 닫습니다.. 나머지 랩 및 필러로 작업을 반복합니다..
- 냄비에 기름의 나머지 부분을 가열하고 네 롤을 튀김, 황금 갈색까지, 몇 개 3 분. 흡수성 용지에 배출. 뜨겁게 제공.
노트
- 롤 준비 1 전날. 또한 냉동 보관할 수 있습니다., 튀지 않고, 까지 1 달. 해빙 없이 냉장 보관. 매우 뜨거운 기름에, 동안 5 분. 롤 랩은 여러 단위의 패키지로 판매되며 일반적으로 몇 가지 측정 20 cm. 중국 요리, 땅콩 기름은 가장 널리 사용되는, 볶음과 튀김모두. 그 맛은 온화하고 다른 재료의 자체에 자신을 부과하지 않습니다. 튀김용, 고온으로 흡연 없이 가열할 수 있습니다.. 식품 이물질을 제거하는 데 사용한 후 쿠잘로. 냉장고에 밀폐 용기에 보관하고 두 번만 사용하십시오.. 그런 다음 폐기합니다..
- 변형: 미니 롤은 큰 롤보다 더 식욕을 돋우고 있습니다., 그러나 그들이 당신에게 오랜 시간이 걸릴 경우, 전체 랩을 사용하고 각 롤에 대한 충전 량을 두 배로 늘렸습니다.. 동안 그들을 냉각 5 분.
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