피자 또는 기본 Calzone 반죽

반죽 피자 또는 기본 Calzoni
Calzoni
샌드위치와 피자
반죽 피자 또는 기본 Calzoni
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 500 그램 밀가루 000
  • 50 오일의 CC
  • 10 소금의 그램
  • 의 10 받는 사람 20 맥주 효 모에의
  • 필요한 수량에 따뜻한 물
지침
  1. 왕관 만들기, 센터 위치 기름에, 소금, 효 모와 부드러운 반죽을 형성 하기 위하여 물 해산. 나머지 볼륨에 두 배가 될 때까지 하자.
  2. 기체 제거, bollar 몇 분 후 원운동에 반죽을 밖으로 롤, 적당 한 형 깔 개. 탭 중지, 약간의 소스를 놓고 구워.
  3. 또한 만들 수 있다 피자 또는 Calzoni 더 많은 재료를 예를 들어 다양 한: 고추와 볶은 가지, 블루 치즈, Arugula과 퀴 토 햄과, 멸 치.
노트
  • 클래식 피자
  • 모 짜 렐 라 피자: 토마토 소스, 모 짜 렐 라 치즈와 올리브. 선택적 허브.
  • 피자 탄: 토마토 소스, 마늘, 모 짜 렐 라 치즈, 신선한 토마토와 바 질 슬라이스.
  • 피자 Fugazeta: 토마토 소스, 변성된 양파, 사르도 치즈와 후추.
  • 피자 Pisaladiere: (프랑스에서 가장 인기 있는 피자 중 하나) 설탕에 절인된 양파는 슬라이스, 멸 치와 블랙 올리브.
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