빠른 타자를 다시

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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 1 lomo
  • 1/2 컵 기름
  • 2 큰 술 버터
  • 소금, 후추, 맛을
  • 3 부드러운 당근
  • 1/2 kg. 감자
  • 1/2 kg. de repollitos de Bruselas hervidos
지침
  1. Colocar el lomo en una asadera para horno, previamente condimentado con sal y pimienta. Rociar con aceite y colocar trocitos de manteca en la superficie.
  2. Llevar a horno moderado alrededor de 50 분.
  3. Cortar las papas a la cucharita y las zanahorias en rueditas, hervirlas con sal. En otra cacerolita hervir los repollitos sin que se desarmen (몇 초). Escurrir las verduras y saltearlas en manteca, condimentar a gusto.
  4. Cuando este lista la carne, colocar las verduras alrededor en la fuente que llevará a la mesa.
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