우유에 돼지고기 허리

우유에 돼지고기 허리
우유에 돼지고기 허리
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재료
  • 2 돼지고기 허리의 킬로, 오픈 같은 책
  • 1 레몬.
마리 네 이드
  • 1/3 양파 주스의 컵
  • 2 마늘 정 향, 짓 눌린
  • 1/4 짓 눌린된 베이 리프와의 1/2 작은 술, 소금
  • 1/4 작은 술 말린 오 레가 노, 지상
  • 1 소금 큰 술
  • 1/2 작은 술 후추
  • 1 영국 우스터 셔 소스 큰 술
  • 1 큰 술 식초
  • 다른 재료
  • 6 큰 술 버터
  • 4 큰 술 오일
  • 1/2 후미에 양파의 킬로
  • 1 양파와 함께 붙어 2 정 향
  • 1 오 레가 노의 장식
  • 1/2 베이 리프
  • 5 후추
  • 2 파 슬 리의 sprigs
  • 7 우유 컵
  • 1 설탕
  • 1/2 물 컵.
지침
  1. 고기에 지방을 제거합니다. 씻어 서 및 건조 레몬으로 문질러. 그것은 마리 네 이드와 문질러 서 하 고 몇 분 간격을 두고합니다, 시간에 검토에서. 접어 두 마리 네 이드를 제거 하면, 고기 연 하 고 롤 형태로 심지와 연결 되어.
  2. 400 ° f 오븐 열
  3. 냄비에 기름과 버터를 넣어 하 고 윌 트에 양파 튀김. 밖으로 그들을가 고 제쳐두고. 냄비에 돼지고기를 추가 하 고 균등 하 게 갈색. 마리 네 이드를 추가, 오 레가 노, 로렐, 후추, 파 슬 리, 그리고 양파는 별도. 추가 4 끓는 우유 컵. 그는 흔들 고 여 구운 가져옵니다 상한 1 1/4 시간. 전원이. 요리 하 고 끓는 우유의 나머지를 추가 45 더 많은 분.
  4. 돼지고기를 오븐에서 제거, 휴식 하자. 소스에 지방 제거, 가마솥에 긁힌 것된 입자 준수 및 고체는 체를 통해 전달 되 고 별도 소스를 넣어.
  5. 한편, 요리 1/2 컵 설탕 1/4 어두운 카라멜을 물 컵, 몇 개 10 분. 소스와 함께 냄비에 추가 하 고 화재를 해산 부드러운 요리 돼지고기와 함께.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /


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