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박제 피스타치오 아이스크림

박제 피스타치오 아이스크림
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박제 피스타치오 아이스크림
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
40 분
준비 시간
15 분
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40 분
재료
  • 1 l de helado de pistacho.
  • 6 mitades de durazno en almíbar.
  • 150 GRS. de guindas en almíbar.
  • 150 GRS. de bizcocho (o galleta).
  • 1 copita de licor.
  • 1/4 l de crema batida.
  • 30 GRS. 가루 설탕.
장식하려면
  • Pistachos.
  • 민트 잎
지침
  1. En un bol echa el bizcocho cortado en daditos, el durazno y las guindas troceadas, el azúcar y el licor. Mezcla bien y deja reposar durante un rato. 다음, añade la crema batida y mezcla. 예약.
  2. Cubre con papel transparente o de aluminio un molde tipo flanera. Forra todo el interior con una capa gruesa de helado de pistacho (조금 예약). Introdúcelo en el freezer el tiempo suficiente para que se quede duro. 이 시간을 통과, sácalo del freezer y rellena el molde con la mezcla anterior reservada.
  3. Vuelve a congelar durante 2 시간, tapa con más helado y desmolda. Para desmoldar puedes sumergir el molde durante unos instantes en agua caliente. 마지막으로, decora con unos pistachos pelados y unas hojas de menta.
노트
  • El helado en la Argentina es riquísimo. Conviene comprar en las heladerías mejores del barrio o las que tienen un nombre ya consagrado para conseguir helado artesanal. La especialidad: el helado de dulce de leche.
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